《公主边城私房菜》转载请注明来源:墨墨中文网mmzww.com

平城北街早市,又名满福早市,据说“满福”在当地方言里有圆满的意思。

卯时刚至,晨光未露,满满一条长街就已经鲜活了起来,沉寂了整个战时的满福早市打开了平城一天的喧嚣,在初冬的光影里卖起人间烟火。摊贩们驾轻就熟地支起自己的摊子,像是许久未见的老友,隔着一条街道互相吆喝着招呼。

“王婶子,油炸糕先给我留两个,我锅子点了火就过去拿!没涨价不?!”

“龟孙!大娘卖了这么多年油炸糕,你啥子时候见俺涨过一毛钱?!瞎招呼!待会儿端碗大碴粥给俺,起早赶趟儿,真他娘饿得慌!”

“妞儿,你爹娘呢,哎哟哎哟,放下放下,叔来!小不点儿推那么大个车,小心不长个儿!你家今天准备了这么多缸子肉,才第一天,卖的完吗?”

“叔,俺自己能行,您锅里的花生芝麻!炸油了!”

“哎哟哎哟!我先看我锅子去啊,妞啊,你放那儿放那儿,叔待会儿帮你,哎哟,焦了,浪费了哦!”

“麻花馓子咋买的?”

“咋的,二牛家的

,卖糊粕忘带麻花了?给你得涨价!”

“去你丫的!”

…………

为了吃,秦芳芷心甘情愿起了个大早,出门的时候,对面司仓家的,不远归徳将军家的府邸大门都还没打开,左右约好了早市碰头,秦芳芷让阿庆套好马车,急哄哄地往早市去。

满街的人声鼎沸,有小贩大声吆喝着,有一早就到了的客人扬着嗓子在摊位前和老板讨价还价,还有几个最先排队已经买到咸奶茶油茶,各样饼子炸糕的,已经抢了桌上的空位,一边哈着白气一边滋溜滋溜地大快朵颐起来。

“老板,油炸糕咋卖的?你这油是啥油啊?”秦芳芷不挑,反正从头吃到尾,马车一到点儿,她一个箭步跳下来,找准刚招呼完一批客人的第一家摊子,在人群中像一条灵活的鱼一样,“嗖”一下子蹿了过去。

“三文钱五个,俺们这用的可都是上好的胡麻油,吃着舒坦,要几个啊,姑娘?”

“嗯……先来上五个呗!”秦芳芷递上铺了层油纸的小竹篮,转头,看向跟个木桩子似的站在他身后的少年,指了指斜后方一家聚满了人的摊子:“排那个,那个人多!”

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